Вес одной штуки примерно 190 гр Вяленая колбаса от производителя крафтовых мясных деликатесов "Салюмерия". Производится из ферментированного и высушенного на воздухе мяса.
Исторически салями была популярна среди южно-европейских крестьян, так как после разрезания могла храниться при комнатной температуре до 30-40 дней.