Достаньте сыр из упаковки и сделайте на его поверхности с одной стороны неглубокие насечки ножом.
В отверстия, которые получились, вставьте листья розмарина и маленькие кусочки чеснока.Вместо розмарина можно использовать тимьян.
Положите сыр в форму примерно такого же диаметра, как и он сам, или сделайте форму из сложенной в несколько слоёв фольги. Сверху сбрызните оливковым маслом.
Запекайте при температуре 200 °С примерно 10 минут, за это время сыр начнёт плавиться.
Достаньте камамбер из духовки и подавайте к столу с ломтиками хлеба.