Сыр Вино & more

Мы в ресторане «Сыр, вино & more» любим сыр и влюбим вас в него. У нас можно попробовать традиционный нежный бри, козий совье или удивительный вайнкезе, выдержанный в красном вине. Из неклассических вкусов предлагаем насладиться козьим совье с трюфелем или нашим фирменным камамбером «Тройные сливки». Витрина нашей лавки ломится от деликатесов: здесь нежные паштеты, трюфельные пасты, фермерские колбасы, салями. Всю продукцию мы тщательно отбираем в российских сыроварнях и фермах или привозим из Швейцарии. Есть и закуски собственного производства: например, рийет из индейки и крем-чиз с вялеными томатами.

Одна из фишек нашего заведения — это сеты навынос. В аккуратно упакованные коробочки мы кладем наши лучшие сыры, мясо и закуски к вину и пиву. Это очень удобно, потому что закуски уже нарезаны, все что нужно сделать — это переложить их в блюдо и наслаждаться. Если вы хотите сделать приятный подарок, то можете приобрести наши подарочные наборы: в них мы кладем несколько упаковок сыра, джем, трюфельную пасту и другие деликатесы.

Меню ресторана «Сыр, вино & more» продолжает историю любви к сыру. В крем-суп из брокколи и сельдерея мы добавляем страчателлу, а в пельмени – моцареллу и соус песто. Готовим пасту с фермерской страчателлой и настоящий швейцарский раклет с салями и бейби-картофелем. В течение всего дня у нас действует меню завтраков — от сытных драников до легких каш, а скрасит его бокал игристого вина или свежесваренный кофе. На десерт подаем конфеты на основе сыра бри, итальянские канноли и нежный чизкейк с соленой карамелью.

Винная карта бара составлена профессиональным сомелье с акцентом на белые вина. Все образцы подобраны в формате фудпейринга: каждое вино идеально дополняет наш сыр. В коллекции — интересные варианты белых и красных, игристых и тихих вин Франции, Испании, Германии и Австрии. Всего в меню порядка тридцати позиций, около трети из них мы разливаем по бокалам. Помимо вин, в барной карте можно найти крепкие напитки и пиво от немецких пивоварен.